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春季養生黃金期:護肝正當時 多吃9種食物

  • 2019-03-07 10:37
  • 來源: 人民網-人民健康網
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河北时时彩怎么玩 www.yxzcj.tw   《黃帝內經》說:“春三月,此謂發陳。天地俱生,萬物以榮?!貝聳貝夯卮蟮?,萬物生機勃勃,體內陽氣回升,正是調養身體的大好時機。

  一年之計在于春!春季養生保健要注意五點

  適當運動,舒展筋骨

  在春季,人們應該進行適當的運動,如踏青、放風箏等戶外活動與散步、慢跑、體操、太極拳等體育活動,在舒展筋骨、放松形體的同時,可以通過與自然親密接觸。在這個過程中,享受生活,感受自然的美好,放松緊張的身心。這些都能有利于人體陽氣的生發,促進氣機運行。大家也不妨在繁忙的工作中抽出時間,選擇一個風景優美的地方游玩,遠離城市的喧囂和浮華,享受片刻的寧靜,讓身體閉藏了一個冬天的陽氣,在自然環境中盡情復蘇生發。

  乍暖還寒,注意春捂

  在春季穿衣上首先要“養陽”,春季是有寒冬向暖春過渡的季節,氣候暖氣初生,寒氣未盡,氣候多變,晝夜溫差大。俗語講“春捂秋凍”就是這么一個適應季節的變化的道理。入春之后衣服不要減得太快,我們需要一些保暖的衣服來幫助抵御寒邪、?;ぱ羝?。另外,春季穿衣也不能裹得太緊,裹得太緊會阻滯身體氣血的運行,限制身體的舒展,不利于陽氣的生發。最后要注意“防風”,天氣見暖,一些愛美的女孩就早早穿上了低腰褲、超短裙等,這時風寒夾雜,人體容易感受外邪,引發關節痛,痛經月經不調等。

  睡眠充足,夜臥早起

  睡眠是人的一種生理需要,一生中有三分之一的時間是在睡眠中度過的,所以說睡眠是人生的一件大事,人在睡眠狀態下,身體各組織器官大多處于休整狀態,高質量的睡眠可以消除疲勞,恢復體力和精力,睡眠的好壞與人的心理和身體健康息息相關。

  在睡眠方面,春季適宜夜臥早起,具體睡眠時間一般保持在晚上10點半左右入睡即可;早晨要早起6點左右為宜,這樣有利于機體內陽氣的生長。要有靜謐的睡眠環境,室內空氣新鮮,溫濕度適宜,床鋪舒適,有利于進入甜蜜的夢鄉。

  飲食辛溫,少酸多甘

  在春天飲食保健上,很早就有“省酸增甘”的說法,即少吃酸食,多增加些甘味的食物。春天陽氣初升,食甘味能滋養人體的陽氣,有利于人體在春日旺盛的新陳代謝。在五行上,多食甘味食物,如大棗、栗子、花生等可以健脾益氣。酸味食物有收斂固澀的作用,不利于肝氣的舒展,中醫認為,春為肝氣當令,若食酸過多,易使肝氣偏亢,克伐脾土,影響脾的運化轉輸功能。春季萬物生長,推薦大家要多吃綠色蔬菜和野菜,如香菜、春筍、菠菜、香椿、芹菜、油菜、蒲公英、薺菜等,有利于體內積熱的散發。忌吃油膩、生冷、粘硬食物,以免傷及肝脾。

  春季養肝,調暢情志

  依中醫五行理論,肝屬“木”,與“春”相應,象征萬物勃發。因此,春天是養肝、護肝的最佳時節。在人體中,肝屬木,性喜條達通暢,肝主疏泄,調暢氣機,具有調暢情志的功能。春季陽氣初升,宜順應春季升發之氣,令精神也舒展放松,不要總是“緊繃繃”。而且,中醫學認為肝是“剛臟”,易亢易逆,又被稱為“將軍之官”。所以,春季保持樂觀開朗的情緒,以使肝氣順達,起到防病保健的作用。學會自我調控和駕馭好情緒,遇到不快的事要戒怒,并及時進行宣泄,可防肝氣郁結?!妒僨籽閑率欏防鐫賾惺鄭憾潦橐謇?、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半蘸、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。學學古人的“十樂”,對春天養肝大有裨益。

  開春多吃九種食物

  立春后萬物復蘇,此時正是養生的好時節。吃哪些食物更好呢?近日,美國《健康》雜志邀請多位專家,總結出9種食物。

  1.核桃。天氣轉暖,人體的新陳代謝進入旺盛期,這種變化導致體內激素水平發生波動,所以很多人春天容易出現失眠、情緒低落、沖動、焦慮、工作效率降低等問題。美國耶魯大學預防研究中心主任大衛·卡茨博士表示,愛吃核桃的人,體內色氨酸水平更高。色氨酸堪稱天然情緒調節劑,有益穩定情緒和緩解壓力,改善心情。

  2.蘆筍。美國哈佛大學醫學院精神病學專家大衛· 密斯考倫博士表示,蘆筍富含葉酸,對神經遞質多巴胺5-羥色胺和去甲腎上腺素的合成至關重要,這兩種物質對情緒調節十分關鍵。

  3.蒜苗。春天忽冷忽熱,人很容易被流感偷襲。美國佛羅里達州營養師塔拉·季杜思博士表示,跟大蒜一樣,蒜苗中也富含大蒜素,具有強大的殺菌抑菌能力,能有效預防流感、腸炎等疾病。

  4.雜豆。春天人體新陳代謝旺盛,是減肥的好時機。美國匹茲堡大學醫療中心馬吉婦女醫院減肥外科醫生約瑟夫·科勒拉博士表示,想減肥,多吃豆。紅豆等淀粉類雜豆富含膳食纖維,飽腹感較強,有助預防便秘。雜豆中的蛋白質還可以激活大腦“饑餓中心”的“我很滿足”信號,想減肥的人可以常吃。

  5.菠菜。菠菜富含類胡蘿卜素、玉米黃質和葉黃素,有助護眼。瑞典一項研究發現,常吃菠菜有益提高線粒體(細胞內的能量工廠)的效率,讓人精力更充沛。

  6.藍莓。美國辛辛那提大學心理學家羅伯特·克里科里安博士表示,藍莓中豐富的花青素可增加腦細胞之間的信號,改善應變能力,促進記憶和學習。一項新研究發現,與年齡相關的記憶力下降人群,每天喝2.5杯藍莓汁(相當于1杯藍莓),可顯著改善記憶力和學習能力。

  7.三文魚。春天氣溫上升會讓皮膚覺得更加干燥。另外氣溫忽高忽低,粉塵飛揚,加上皮脂分泌旺盛,皮膚很容易出現過敏反應。紐約皮膚科醫生阿雷爾·奧斯塔德博士表示,三文魚富含歐米伽3脂肪酸,有益抗皺護膚,預防過敏。多項研究已證實,多吃三文魚等深海肥魚還有助降低心腦血管疾病風險。

  8.草莓。奧斯塔德博士稱,草莓富含抗氧化劑,有助于修復污染和紫外線等環境因素造成的皮膚損傷?!睹攔俅燦г又盡房且幌鈦芯懇卜⑾?,草莓富含維生素C,常吃有助于潤膚抗皺。

  9.雞蛋。美國北卡羅來納大學營養研究所所長斯蒂芬·澤塞爾博士表示,蛋黃中豐富的膽堿對改善記憶力十分關鍵。膽堿的每日推薦攝入量為425毫克,一個雞蛋含147毫克。此外,堅果和紅肉中也含有一定的膽堿。

  早春:黃豆芽營養最給力 做個快樂走班族

  一寸黃豆芽營養最給力

  說到早春第一吃,中國保健協會食品營養與安全專業委員會會長孫樹俠推薦了黃豆芽。他說,黃豆芽的微量元素含量優于綠豆芽和其它芽類蔬菜,可謂是早春第一菜了。

  黃豆芽位居“活體蔬菜”之冠。典籍中,黃豆芽列為益壽食物的第一名,而綠豆芽則位居第六。李時珍在《本草綱目》里這樣描述:唯此豆芽白美獨異,食后清心養身,具有“解酒毒、熱毒,利三焦”之功。

  孫樹俠建議最好自己發豆芽,這樣可以掌握好“火候”,因為豆芽并不是越大越好,“一寸左右長最佳?!彼?,這個時候是豆芽營養素最飽滿的時候,其微量元素的含量,要超過它的“兄弟”芽菜綠豆芽,以及其它的芽類蔬菜。

  黃豆芽的胡蘿卜素比黃豆要增加1~2倍,維生素B2可增加2~4倍,而維生素B12竟是大豆的10倍左右。除此之外,還有豐富的維生素E,黃豆種子中不含維生素C,而芽苗中卻含有大量的維生素C,每百克豆芽含維生素C20~30毫克。氨基酸和礦物質的含量,也通過發芽被釋放出來。

  特別是對于正在生長發育的孩子,早春這個時候,蔬菜品種還不多,多補充些豆芽,可以提供豐富的營養,尤其成倍增加的葉酸、核黃素等物質正是孩子成長所必需的。而對于成年人,多吃些黃豆芽也可減少體內酸性物質的堆積,有助于消除身體疲勞,喝豆漿會產生腹脹的人,也更適合吃黃豆芽。

  做個走班族輕松易控制

  過完春節,你仔細瞅瞅會發現,健身房基本上是空的,在馬路上卯足勁蹬自行車的人也很少,更多的人,還是喜歡通過不疾不慢緩緩而行的方式來活動身體。北京師范大學體育運動學院副教授趙紀生說:“這就對了?!?/p>

  早春的這個時候,天氣還比較寒冷,運動方式最好還是選擇“輕緩娛樂型的”,這種運動最合適。不劇烈,容易控制,比較輕松和愉快,也能達到健身的目的。

  趙紀生說,身邊的朋友,在早春的這段時間里,很多人都選擇了走著去上班,到單位的時候,正好微微出汗,剛剛好。

  走路時一些小細節也要注意,要走得稍微快一點,如果不喘氣,運動強度就是正好的。有些人覺得衣服增減不好控制,這個時候,圍巾和帽子就能派上用場了,戴上和脫掉都很方便,比解開衣服要安全很多。

  倒春寒來襲 “春捂”大有講究

  當冬季向春季轉換時,人體防衛體系處于冬眠初醒之際,因此這一階段不能急于一下子脫掉衣物,而應一件一件地脫,并根據不同體質,因人而異。對多數老年人或體弱多病者來說,15℃可以視為捂與不捂的臨界溫度。也就是說,當氣溫持續在15℃以上且相對穩定時,可以減少身上的衣物。但是減衣還是以氣溫持續7~14天沒有變化時為好,就是說氣溫回升了,也得再捂7天左右,體弱者或高齡老人得捂14天以上身體才能適應。此時,衣服仍應適當多穿一些。但絕不是衣服穿得越多越好,如果衣服穿得很多甚至捂出了汗,冷風一吹反易著涼傷風。

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編輯:賈淼

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